ЗАКУСКИ И ДИЕТИ - втора страница
Банички с праз лук и сирене (извара) без пържене Баничките са подходящи за деца, хора с подагра и ревматологични болести. Хората с бъбречни и чернодробни болести да направят баничките с извара. За пости вместо сирене да се сложат подправки като черен и червен пипер, чубрица, мащерка и и други. Баничките не са подходящи за хора с глутенова ентеропатия (цьолиакия), гастрит, колит и язва. За сведение на хората с диабет -една баничка съдържа около 2 Хлебни единици. Продукти: 250 г готови кори за баница; 3 стръка праз лук; 150 г сирене или извара; 3-4 с. л. олио; Черен пипер, червен пипер, мащерка, чубрица (ако позволява диетата). Начин на приготвяне: Празият лук се нарязва на дребни парченца и се бланшира в кипяща вода до омекване. Като се охлади се добавя настърганото или натрошено сирене (извара). Корите за баница се разстилат и от едната страна се поставя малко от плънката. Навиват се на руло или с друга форма по желание. Поставят се в т...