Поради големия интерес към салатите в сайта, салатите за гастрит и язва са отделени от останалите. Хората с язва или гастрит не трябва да употребяват оцет за подкиселяване на салатата, а само сок от пресен лимон.  Салатите с картофи, месо и ориз могат да заместят цяло хранене. Те са много подходящи за хора с язва и гастрит. В Русия тези салати са много популярни, поради голямата употреба на алкохол. Те предпазват от бързо напиване. През летните горещини тези салати може да  се употребяват като "Студен бюфет". Салата с тиква, моркови и картофи Това е много лесна салата и подходяща за есенния сезон. Салатата може да се консумира от хора с язва, гастрит, колит, глутенова ентеропатия (цьолиакия), подагра, ревматологични и неврологични заболявания, бъбречна и чернодробна недостатъчност. Подходяща е за пости. Салатата е противопоказана за хора с диабет. Продукти: 200 г тиква; 1 морков; 1 голям картоф; Сол според диетата; 2 с. л. олио или зехтин; Сок от лимон; Маслин...