Хората с желязодефицитна анемия могат да ядат пържени храни, но поради факта, че болестта може да се появи при хора с други болести като вторична, налага да се направят и храните с коприва, спанак, лапад, киселец и други без пържене. Ориз с пилешки сърца, спанак и морков Ястието е подходяща за хора с желязодефицитна анемия, следкръвоизливна анемия, недоимъчно хранене, глутенова ентеропатия (цьолиакия), сърдечни и неврологични заболявания. Не е подходящо за хора с диабет, диабетна нефропатия, подагра, ревматологични болести, хемолитична анемия, мегалобластна анемия, хемосидероза, бъбречна и чернодробна недостатъчност, гастрит, колит и язва. Продукти: 500 г пилешки сърца; 250 г пресен спанак; 1 чаша ориз от 150 мл; 1 морков; 1 глава кромид лук; 1 каф. л. сол или според диетата; 1 ч. л. риган; 1 равна каф. л. черен пипер; 3-4 с. л. олио. Начин на приготвяне: Първо се сваряват пилешките сърца във вода около 20-25 минути. После бульонът се прецежда. Оризът се измива в ...