Чушки с яйца и сирене - друг вариант Тази рецепта е за чушки, които не могат да се белят, защото са с тънка кора. Ястието е подходящо за хора с глутенова ентеропатия (цьолиакия), анемия, диабет, неврологични и ревматологични болести, подагра. Ястието не е подходящо за хора с бъбречна и чернодробна недостатъчност, с язва, гастрит и колит в остър стадий. Продукти: 5-6 пресни червени или зелени чушки; 150 г сирене; 3 яйца 2 с. л. олио. Начин на приготвяне: Чушките се измиват, разцепват се на две по дължина и семките с почистват. В отделна чиния се разбиват яйцата и сиренето. Чушките се нареждат в подходяща по големина тава застлана с хартия за печене.   С помощта на силиконова четка се намазват с олио от вътрешната страна. Останалото олио се добавя и се разбълква в чинията с яйцата и сиренето. С лъжица се поставя от плънката в кухината на чушките.   Чушките се пекат на 230 градуса в предварително загрята фурна на долното ниво на фурната около 25-30 минути докат...