Ориз с праз лук, домати и маслини Ястието е подходящо за пости, хора с глутенова ентеропатия (цьолиакия), ревматологични болести, подагра, бъбречна и чернодробна недостатъчност, хора с атеросклероза. Не е подходящо за хора с диабет, язва, колит и гастрит в остър стадий. Продукти: 1 ч. ч. ориз; 1-2 стръка праз лук в зависимост от големината; 2 домата или консервирани домати; 15-20 маслини; 1 с. л. червен пипер; 1 с. л. чубрица; 1 ч. л. сол или сол според диетата; 4 с. л. олио; Магданоз за поръсване (по желание). Начин на приготвяне: Оризът се измива и се изсипва в тавичка с подходяща големина. Празият лук се срязва на две и се нарязва на парчета около 1 см. Наливат се 3 ч. чаши вода в малка тенджерка и като кипне водата лукът се задушава за 3-4 минути. Това е необходимо, за да се запази витаминното съдържание на лука. Водата от бланширането на празия лук заедно с лука се изсипва в тавичката с измития ориз. Добавя се още една чаена чаша вода, солта, олиото и се ...