Аламинути / Готвене на бърза ръка
Аламинути се наричат ястията, които се приготвят за не повече от 30-40 минути. За работещи жени, които нямат време да готвят, те са истинско спасение за семейството. За съжаление повечето такива гозби и ястия се правят с пържене. Аламинутите са подходящи за хора, които живеят сами, работят на смени или се връщат късно от работа. Лятна манджа с наденица Манджата е подходяща за хора с анемия, диабет, глутенова ентеропатия (цьолиакия), неврологични и сърдечно-съдови заболявания, хора в следоперативен период. Не е подходяща за хора с подагра, ревматологични болести, хора с гастрит, язва, колит, бъбречна и чернодробна недостатъчност. Продукти: 300 г варена наденица; 2 чушки (зелени или червени); 100 г кашкавал; 5-6 стръка магданоз; 3 яйца; 3-4 с. л. олио. Начин на приготвяне: Почистват се семките, премахват се дръжките на чушките и се нарязват на дребни парченца. По същия начин се нарязва варената наденица и измития магданоз. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Яйцата се ...