Хората с диабет трябва задължително да имат в къщи кухненски кантар, за да мерят количеството на продуктите, които слагат в ястията си.  Допълнително трябва да си намерят мерителна каничка разграфена на милилитри и по възможност мерителни лъжици. Крем карамел без карамел за диабет Десертът е подходящ за хора с диабет, деца, глутенова ентеропатия, язва, гастрит, колит, подагра, ревматологични болести, анемия. Не е подходящ за хора с бъбречна и чернодробна недостатъчност, атеросклероза. Продукти: 500 мл прясно мляко; 4 средно големи яйца; подсладител; 1 ванилия; ½ ампула есенция карамел. Начин на приготвяне: Може да направите и половин доза или да направите две дози за цялото семейство. Една част със захар и друга част с подсладител. За малки деца също е за предпочитане да не ги храните с горена захар (карамел), а да направите крема без карамел.  В купа счупвате яйцата, разбивате ги и добавяте прясното мляко, есенцията и ванилията. Изсипвате крема в п...